20070714-台南江水號－*~靜吃喝玩樂記事 ~*

在台南要吃冰就會想到老店江水號

江水號的冰便宜又好吃喔,下次你可以去看看

江水號在國華街大菜市內喔,去的話要找一下喔

江水號資訊:--------------------------------------------------

Tel: (06) 225-8494

營業時間: 11:00 am ~ 21:00 pm

創立於民國20年代的江水號，名字取自於第一代創辦人黃江水，
而後經長子黃火木到現在的第三代黃志偉，
已開業超過70多年的時間。

江水號夏天的招牌八寶冰，從民國20年的一碗7角到現在的一碗30元，
價格雖上漲了。但店家的用心卻沒有改變，
店內的環境衛生而且乾淨，店家的態度也很客氣，
八寶冰的配料有綠豆、大紅豆、紅豆、芋頭、花生、
粉角、湯圓、蒟蒻。綠豆有別一般店家，是採用「蒸代替煮」的方式。
其他的配料，像芋頭，也都是店家親自篩選過的上好芋頭，
口感綿密又細膩。八寶冰就留待夏日時讓各位再去品嚐吧。